Фрукт Зеленый дракон

Название на Английском языке: Green Dragon

Название на Вьетнамском языке (при наличии сведений): Thanh long

Описание:

Зеленый дракон - название культового фрукта Вьетнама. Фрукт довольно большой, весит от 200 до 500 граммов и имеет розовый или темно-красный цвет. Зрелый фрукт похож на капусту кольраби и имеет овальную форму.

Когда фрукт созрел, его очень легко чистить, так же как спелый банан. Мякоть фрукта белая и студенистая. Она содержит много семян, которые сложно извлечь. Семена на вкус как кактус, придают фрукту сладкий и одновременно кисловатый вкус.

До 1945 фрукты Зеленый дракон не продавались на южных рынках Вьетнама. Говориться, что американцы завезли данный фрукт на юг Вьетнаме. От Фантхьета (Phan Thiet ) до Нячанга (Nha Trang ) или от Нинь Хо (Ninh Hoa) до Буона Ма Туота (Buon Ma Thuot), кустарники зеленых драконовых фруктов могут быть замечены в садах и на стволах деревьев.

Отличающийся от любых других южных фруктов Вьетнама, сезон урожая Зеленого дракона особый: фрукты становятся доступными на рынках в октябре, ноябре, апреле и мае. Они более дорогие в октябре и апреле, так как их количество в данные месяцы меньше, чем в мае и ноябре.